Hans Artberg om Vin

Meny

Januari 20

 

"Matsvinn" talas det mycket om, aldrig "vinsvinn".

   Tänker på hur många centiliter jag spottat under det gångna året, borde räcka till att intoxikera halva Pakistan. Tyvärr är väl återbruk här inget statsmakten prioriterar...

   Den exklusiva halva promille av Sveriges befolkning som läser mig tillönskas ett Nytt Gott År!

 

* * *

 

 

Nya viner 24/1

Mejl

Bögsyssla?

Provning Beställningssortimentet

PS: Vinprovare är vi allihopa...

 

 

Nya viner 24/1

(Tillfälligt sortiment)

testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 12/12

 

Fann mitt normala tionde, fördel Italien:

 

2010 Chianti Classico Riserva Poggio a'Frati Rocca di Castagnoli

(92726, 199 kr; Gullberg by Stockwine, 6000 fl)

    Blint 12/12: "Mogenkant; stram mogen 'Sangiovese'..." VG.

2014 Solatìo Chianti Classico Riserva  Basilica Cafaggio

(92846, 279 kr; Giertz, 1200 fl)

    Blint 12/12: "Inbjudande frukt, god mogen 'Toscana'..." VG.

2016 Sfursat 5 Stelle Nino Negri, Valtellina

(97066, 499 kr; Domainre Wines, 360 fl)

    Blint 12/12: "Rel ljus; doftrik djup frukt (Nebbiolo?)..." VG.

    Nebbiolo med amaroneteknik (borde jag ha anat!).

2018 Escherndorfer Lump Silvaner Horst Sauer, Franken

(92706, 189 kr; Amazing Wines Hedberg & Wising, 3600 fl)

    Blint 12/12: "God ung 'Silvaner'..." VG.

2018 Bourgueil Trinch Catherine et Pierre Breton, Loire

(92822, 180 kr; Panache, 6000 fl)

    Blint 12/12: "Lila; stram 'stål' (Cabernet Franc?), potential..." G.

2012 Hervé Dubois Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne

(95314, 329 kr; Vintrio, 1920 fl)

    Blint 12/12: "Ung ren champagne..." G.

Longrow Peated Springbank, Cambeltown, Skottland

(92113, 599 kr; Symposion, 576 fl)

    Blint 12/12: "Ljusbrun; stram 'havsbotten', eldig malt..." G.


 

 

Mejl

 

"Under julhelgen fick jag höra en filosofisk gåta som du kanske kan bena ut (minns att du gjort sånt tidigare). Gåtan: Om Gud är allsmäktig, borde han inte då kunna skapa en sten som är så tung att han inte orkar lyfta den?"

    Tack för julnöt. Om gud är allsmäktig så kan han (hon/den/det) lyfta ALLA stenar. Existensen av en sten han inte orkar lyfta ger logiskt (modus tollens) att han INTE är allsmäktig. Men nu förutsattes han ju vara det, utesluter alltså möjligheten av en sådan sten. Hur allsmäktig guden än är kan han inte skapa något som definitionsmässigt inte kan finnas. Han kan heller inte skapa en tvåögd cyklop. Eller en fyrkantig cirkel.

 

"Vad tycker du om nya vintidningen Törst (fick den i julklapp)? Mitt intryck är att den verkar vilja vara seriös...

PS. Varför är inte du med bland medarbetarna, du är ju en av branschens bästa pennor..."

    Jag känner till den men har tyvärr inte läst den.

    PS: Tack, men jag är rädd att din värdering inte delas av mina bransch-kollegor. Misstänker att det är få av dem som överhuvudtaget läser mig.

    (Surt sa räven? Kanske. Men, rönnbär är sura...)

 

"Apropå det du skrev i december om att vinhandlarna inte kan tacka nej till grisiga miljardärskunder så sa ägaren till Louis Roederer att de önskade att deras Cristal inte borde drickas på nattklubbar, varpå Jay-Z som hade sjungit om och gjort Cristal champagne populär på nattklubbar sa att han borde få royalty på all Cristal som såldes. Louis Roederes ägare svarade då något i stil med ’vårt företag fanns innan hiphop kom till och vi kommer att finnas kvar efter hiphop inte längre är populärt ’. Då började Jay-Z att prata ned Cristal och istället började han sjunga om Ace of Gold, dvs Armand de Brignac och som därefter skjutit i höjden och nu äger han också större delen (hela?) den firman som har rättigheterna till namnet."

    Tack för intressant story! Egentligen bekräftar den väl min tes, att knösarna styr...

 

"På forumet finewines.se (tack för tips!) ser jag nördarna spekulera kring kommande systemsläpp och förstår att du som blindprovare 'slipper' allt det här..."

    Jo, jag slipper tråkig teori, kan gå direkt på praktiken!

    Nu kan man förstås hänga med även som blindprovare (även om man inte förhandskollar systemsläppen). Förr läste jag vintidningar (Civiltà del bere, Decanter, Vin de France...), åkte på vinresor (t ex 11 gånger till VinItaly) osv. Idag - det medges - är jag mer bekväm.

 

"Du satte 'bara' VG på uppskrivna Sassicaia 2016 och noterade korthugget 'ung smakrik italiensk frukt'. Tror du inte att du hade varit mer begiven om du provat öppet?"

    Nej. Blir idag sällan imponerad av etiketter. Förkännedom höjer kanske förväntningarna men också kraven. (Tror f ö inga av 100-poängarna här har getts blint...)

 

"Tack för tipset om Veiko Huovinens Fårätarna. Underbart finsk!"

    Jo. Finnskogsmustig.

 

"Du får en del märkliga mejl, med grov kritik. Att du ändå publicerar dem visar väl att du inte tar åt dig..."

    Nej, jag har inget emot kritik, inte ens "grov". Bidrar till underhållningen. (Sen finns en rörande aspekt - att man trots avogheten ändå mejlar...)

 

 

Repris

Bögsyssla?

 

À propos grov kritik, här en grov repris (typ "alltid retar det nån"):

 

- Vinprovning, vad är det för jävla bögsyssla! överhörde jag på pub nyligen.
    Och visst, särskilt macho är det kanske inte - som snusa, jaga, starta krig och sånt. En John Rambo dryftande champagnemärken är absurdare än Dracula i blåbärsskogen.
    Samtidigt har vi ju James Bond. Elegant sniffande i kristallglaset: - 1945, obviously...
    Jag träffade en gång en fransyska som sa att hon innan hon "slog till" alltid kollade hur killarna åt. Glufsade de i sig maten som grisar, snabbt och okontrollerat, blev de avförda. Som man beter sig vid matbordet beter man sig i sängen: "Som du äter, älskar du."
    Alltför många män är "brännvins-älskare", menade hon. Ser kvinnan som ett glas schnaps, botten upp, rap, där satt den! Sex som styrkelyft.
    Vad hon saknade hos männen var inte känslor. Såna fanns ofta i överflöd.
    Hon saknade deras sinnlighet.
    Tillbaka till puben. Jag gick fram till skitsnackaren, rev av honom öronen, pissade i hans öl och beställde in en magnum Krug -62. Som jag tömde sakta, eftersinnande...

 

 

Provning Beställningssortimentet

(vinkällaren Grappe, Sthlm 4/12)

 

Provarens FORM nämns sällan. Den här decemberonsdagen var jag trött, småkrasslig, med lätt huvudvärk. Valde ändå att åka, många möjligtvis häftiga viner (provar ju blint, men hade förkollat prisläget...).

    4 viner klarade bägge spärrarna (min normala sur-spärr plus tillkommen snuv-spärr), varav ett outstanding:

    2015 Alteo Amarone della Valpolicella Fasoli Gino (79418, 795 kr; Terrific Wines). "Ung färg; rik kryddig amarone!". Jfr Nov 19: Fasoli Gino à la carte.

    Övriga tre:

    2015 Klumpp Himmelreich Riesling (76738, 230 kr; Ward Wines), Baden. "Stor Alsace-Riesling, ung syra..."

    2017 Pouilly Fuissé Aux Chailloux Trouillet (75705, 285 kr; Terrific Wines), Bourgogne. "Fatig god enkel bourgogne..."

    2008 Philipponnat Mareuil-Aÿ Premier Cru (97067, 1459 kr; Spendrups), Champagne. "Gulton; ung smakrik champagne..."


 

 

PS Januari:

Vinprovare är vi allihopa...

 

"Kan du dirigera, dvs läsa partitur?" frågar jag gärna musikskribenter (enligt mig nödvändig kunskap för att professionellt bedöma orkester-framföranden). Svaren brukar bli undvikande.

    Jag fick själv en gång frågan om jag ville bli Eskilstunatidningen Folkets musikkritiker. Svarade nej, av ovanstående skäl (klarar bara pianonoter).

 

När det gäller vin är frågan enklare. Finns här inga partitur och inga dirigenter. Bara komponister/producenter.

    Kraven på recensenterna blir därmed mer flytande. Vad ska vi egentligen kunna, rent tekniskt? Hittar inget konkret, mer än att vi bör ha provningsvana.

    Därför tackade jag inte nej när Folket i samma veva bjöd mig att bli deras vinrecensent.

    Vinprovare är vi allihopa, du me', och ja' me'...

 

 

PPS

 

@   2019 års bästa vin? Varför inte 2008 Drappier Grande Sendrée (Winefinder, 749 kr). Blir kanske en till nyår...

      Alternativ 2: Nobelchampagnen, Taittinger Les Folies de la Marquetterie (81232, 659 kr; ännu ej testad).

      Alternativ 3: Bägge.

@   Sch... Miljö dryftas oavbrutet medan det mer avgörande problemet mörkas: överbefolkningen. Stater som producerar fler invånare än de kan försörja och förväntar sig att andra ska ta emot överskottet. Vad händer när vi ökat med ytterligare några miljarder? Gränserna blir krigszoner.

      Hur vi än nalkas frågan riskerar vi att hamna i rasist/fascist/nazist-fällan. Enklare att diskutera plastpåsar...

@   Kysk nyårsraket (innan de helt förbjuds):

        There was a young man from Kent

        whose dick was so terribly bent

        making love was a trouble

        he had to put it in double

        so instead of coming he went.

@   Nästa brev - Februari 20 - kommer 1/2 (med bl a intryck från två extrainsatta "pedagogiska" Systemprovningar, gällande Offerter resp Karaktäristik).

Copyright © Hans Artberg om Vin 2020 | Powered by purePUBLISH | Hosted by WebOne AB