Hans Artberg om Vin

Meny

JUNI 18

Nya viner 8/6
Provning Beställningssortimentet 2/5
Provning Beställningssortimentet 16/5
Mejl
Rosé
Winefinder
PS: Vinrasism?
PPS 1/7: Nya viner 6/7 m m

 

Nya viner 8/6

(Småpartier)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 3/5
(för fasta Sommar-viner 1/6 se Tidigare brev)

 

Blandad kost: 10 viner, 4 "övrigt", 11 länder...

 

2008 Philipponnat Clos des Goisses, Champagne, Frankrike
(91101, 1599 kr; Spendrups, 360 fl)
    Blint 3/5: "Gulton; frisk 'sjöbotten' (Champagne!)..." VG.
2016 George Breuer Riesling Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
(95315, 469 kr; Vinunic, 360 fl)
    Blint 3/5: "Gulton; ung rik syrlig Riesling..." VG.
2018 Garzón Pinot Noir Rosé, Uruguay
(94045, 129 kr; Arvid Nordquist, 3000 fl)
    Blint 3/5: "Ljusrosa; komplex stram frukt..." G/VG.
    Visar på "faran" med att prova blint - öppet skulle du knappast rosa en rosé från Uruguay...
2017 Perez Cruz Limited Edition Grenache, Maipo, Chile
(95725, 129 kr; Terrific Wines, 3000 fl)
    Blint 3/5: "Lätt lila; trevlig enkel bär, lättdrucken..." G.
2015 Châteauneuf-du-Pape Tradition (Mas de Boislauzon), Rhône, Frankrike
(90298, 269 kr; Bristly Wine, 1800 fl)
    Blint 3/5: "Inbjudande frukt, god syra..." G.
2006 Faustino de Autor Reserva Especial, Rioja, Spanien
(95338, 199 kr; Bibendum, 1800 fl)
    Blint 3/5: "Mogenkant; dov mogen rel stram 'Rioja'..." G.
2015 Raats Dolomite Cabernet Franc, Stellenbosch, Sydafrika
(99349, 169 kr; Vinobele, 1200 fl)
    Blint 3/5: "Rel ljus; fin fat/blyerts/granit (Cab?), stram 'sydafrikan'..." G.
2017 Tear Of The Pine, Grekland
(96052, 169 kr; O. Wines and Spirits, 3000 fl)
    Blint 3/5: "Kåda (Grekland?), kul 'retsina'..." G.
    För oss som på 70- och 80-talet "samlade på grekiska öar" supernostalgi!
2007 Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva, Cava, Spanien
(95860, 599 kr; Terrific Wines, 360 fl)
    Blint 3/5: "Komplex mogen 'cava' (Gramona?), ev kontroversiell..." G.
    Gramona kan bättre...
2017 Von Winning Win Win Rosé, Pfalz, Tyskland
(95191, 169 kr; Intermondi, 1200 fl)
    Blint 3/5: "Ljusrosa; trevlig inbjudande frukt/syra (färgad Riesling?)..." G.
    Druvor: Spätburgunder/Lemberger/St Laurent (ingen Riesling).

Övrigt:

2015 Fudoh Blue Label, Japan
(99072, 295 kr; Akebono, 240 fl)
    Blint 3/5: "Fruktig 'saké'..." G/VG.
Rom Malecon Rare Proof 20 Years, Panama
(40272, 879 kr; Wicked Wine, 2000 fl)
    Blint 3/5: "Brun; fin inbjudande fatad rom..." VG.
    Uppfostrad av vänner i att "rom kommer från Martinique!" gör jag här ett temporärt avsteg...
Ardbeg Grooves Limited Edition, Islay, Skottland
(40232, 999 kr; Moët Hennessy, 3872 fl)
    Blint 3/5: "Ljusbrun; fin kryddig Islay-rök, god frukt..." VG.
Oppigårds 15 years of Independence Pale Ale, Sverige
(11569, 23 kr; 40000 fl)
    God smakrik frukt, fin beska. VG.
    Mitt favoritbryggeri levererar!


  

Provning Beställningssortimentet

(vinkällaren Grappe, Sthlm 2/5)

 

De här regelbundna provningarna har tidigare förbehållits medlemmarna i Vinskribenternas Förening (som jag valde att lämna för några år sen) - nu var jag plötsligt välkommen. Kanske behövdes friskt blod...
    Bekostas av importörerna, som förutom att skicka varuprov betalar för flaskorna man vill ha bedömda, 2/5 ett 70-tal. Blint favoriserade jag fyra klassiker:
    2013 Campo dei Gigli Amarone Tenuta Sant' Antonio (72769, 589 kr; Johan Lidby), Veneto. "Kaffe! Lång/ung/häftig, bra syra..." VG/MVG.
    2015 Ch Pierrail Superieur (76905, 169 kr), Bordeaux. "God fat/blyerts, bra enkel Bdx..." VG.
    2016 Jean-Claude Boisset Les Moutots (73819, 159 kr; Giertz), Bourgogne. "God kryddig fatad Chardonnay, bra enkel 'bourgogne'..." VG.
    2014 Trimbach Grand Cru Schlossberg Riesling (99198, 399 kr; Ward Wines), Alsace. "Ung komplex syrlig Riesling (Alsace?)..." VG.

 

Provning Beställningssortimentet

(vinkällaren Grappe, Sthlm 16/5)

 

Temaprovning Chardonnay/Riesling. 130 produkter, så jag valde en ny teknik. Snabbt sniffade jag igenom rubbet och noterade numren som gjorde intryck. De flaskorna blindprovade jag sen mer omsorgsfullt. Bland dem prioriterade jag slutligen de här:
    2009 Pol Roger Blanc de Blancs (88285, 669 kr), Champagne. "Fin bröd, stram god champagne..."
    2015 Meursault Olivier Leflaive (75515, 669 kr), Bourgogne. "Inbjudande Nya Världen-fat..."
    2014 Riesling Grand Cru Steingrubler André Ehrhart (76890, 149 kr), Alsace. "Djup kryddig Riesling (Alsace?)..."
    Hade väntat mig högre klass på samplen - importörerna betalar ändå 500 kr per flaska för att få dem provade. (Förhoppningsvis läser de inte artbergomvin...)

 

Mejl

"Jag ser att du är filosof, hur påverkar det din vinsyn? Precis som jag antar att en kemist blir mer klinisk, en ekonom mer prismedveten osv..."
    Tack för psykologisk fråga. Först bara en korrigering, jag är inte "filosof" (à la Kant och Popper), jag är behörig lärare i ämnet.
    Säkert är det som du säger att vi vinkritiker inte är helt opåverkade av våra bakgrunder. Själv märker jag att jag gärna diskuterar vin i estetiska termer, likt upplevelserna vi får från litteratur, konst, musik. Och att jag också inresserar mig för själva innebörden i att vara kritiker. Med risk förstås att jag blir okollegial eller skenar iväg i preciösa ordklyverier inte alla uppskattar (jfr PS). Men har man inte roligt själv har ingen roligt...
"Du skriver om finewines provningsskribenter att de är 'för snälla'. Men jämfört med dig är väl alla för snälla?"
    "Sträng men rättvis" sa man förr om strama magistrar...
En besläktad s k bra fråga som jag får ibland: "Om du inte själv provade systemsläppen, vem skulle du då lita på?"
    Ingen - eftersom "alla är för snälla"...
    Men ärligt talat ett dilemma. Blev väl mer att jag gick på sånt jag gillat förut. Att lita på vinerna mer än på recensenterna.
    (En "uppföljande" fråga brukar vara varför jag då själv recenserar vin, om vinrecensioner inte är att lita på. Svaret här är att tipsen primärt är selfies. På vinst och förlust visade för andra...) 

 

Rosé

(SB Sthlm 15/5)

 

Blindprovarens mara: Systemets (v)årliga provning av fasta roséer.
    Hur sållar man i den här röran? Första kravet är RENHET. Här faller 90%. Sen vill jag ha bär, syra plus lätt efterbeska. Kvar blev då de här:
    2017 Domaine de Collavery (2859, 89 kr; Stellan Kramer), Coteaux d'Aix-en-Provence
    2017 Les Lauzeraies Tavel (2724, 119 kr; Terrific Wines), Rhône
    2017 Ecologica La Pluma Rosé (2197, 89 kr; Giertz), Penedès, Spanien
    Tempranillo/Merlot/CS.
    Ett generellt sätt att minska riskerna är att välja franskt. De värsta rosa självmålen är "utländska".

 

Winefinder

(Magnusson Fine Wine, Sthlm 24/5)

 

Nätfirmans andra skribentprovning (jfr April 18): Sommarnyheter 4/6.
    Högre lägstanivå än sist, speciellt på rödvinssidan. Minsta order är 6-pack - men då kan du blanda som du vill. Förslagsvis med de här:
    2012 Old Garden Mourvèdre Hewitson (385 kr), Barossa, Australien. Rik "bondgård", mogen.
    2015 La 50/50 Gros/Tollot (205 kr). Trevlig bär. Grenache/Syrah/Carignan. Sydfranskt samarbete mellan två Bourgognekändisar.
    2016 San Rocco Ripasso Tedeschi (219 kr), Veneto.
    2012 Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Tedeschi (739 kr), Veneto.
    Båda goda och typiska - och nobla. Som de här ofta vulgariserade vintyperna ska smaka.
    2015 Terre de Mistral Côtes du Rhône Blanc Les Vignerons d'Estézargues (105 kr). Inbjudande frukt/syra, grillvin.
    2016 Cartology Bush Vines Alheit Vineyards (259 kr), Western Cape, Sydafrika. Mycket frisk och smakrik. Chenin Blanc + Semillon.
    2017 Grüner Veltliner Keis Kurt Angerer (151 kr), Kamptal, Österrike. God len GV.


 

PS Juni:

Vinrasism?

 

Är man rasist om man bara dricker vita viner? Frågar mig en som av "smakskäl" ratat röda...
    Bortsett från att "rasist" idag kan stå för det mesta finns förstås möjligheten att valet - likt ursprungsrasism - grundar sig på fördomar, ett snett urval av erfarenheter.
    Och dåligt rött är generellt värre än dåligt vitt. Mest förstås för att det dricks för varmt. Om båda dracks kalla skulle loppet utjämnas.
    Sen har vi rödvinets tanniner. Även nobla tanniner - som hos stor barolo - kan störa tanninkänsliga. Det här är f ö samma människor som tar grädde i kaffet, som ju också innehåller garvsyra...
    (I ett gammalt aprilskämt i Munskänken berättade jag om fina Pariskrogen Grand Voleur som till rödvinet alltid ställde fram socker och grädde - som en lika logisk som självklar service till de kräsmynta.)
    En ytterligare orsak är betingning. Efter en måltid mår du illa, troligast matens fel men vinet inkluderas. Svårt att bli av med om du inte vågar testa vintypen igen, gärna blint.
    Ett sista skäl är okontroversiellt: allergier. Gäller oftare rött än vitt. Men bör bekräftas av läkare.
    (Jo jag vet: du kan också - fysiskt eller psykiskt - vara intolerant mot ALKOHOL. À la misantropen, som skyr människor överlag...)

 

PPS

@  1/7
Nya viner 6/7 (Småpartier)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 7/6
    10 viner av 48 plus en gin - helt OK. Fördel vitt.
2008 Henri Goutorbe Grand Cru, Champagne, Frankrike
(99023, 396 kr; Champagnehuset, 1500 fl)
    Blint 7/6: "Fin god frukt/'havsbotten', Champagne!" VG/MVG.
2001 Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien
(90123, 299 kr; Bibendum, 2400 fl)
    Blint 7/6: "Mogenkant; varm mogen Rioja, still going!" VG.
2017 Paolo Scavino Langhe Bianco Sorriso, Piemonte, Italien
(96223, 149 kr; Enjoy, 1800 fl)
    Blint 7/6: "Gulton; god frukt (Sauvignon Blanc?)..." VG.
    Druvor: Chardonnay/Sauvignon Blanc/Viognier.
2016 Hartenberg Chardonnay, Stellenbosch, Sydafrika
(95674, 164 kr; Scanwine, 2400 fl)
    Blint 7/6: "Gulton; diskret fin fat/frukt (Bourgogne?)..." VG.
2016 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett, Mosel, Tyskland
(95321, 199 kr; Enjoy, 1200 fl)
    Blint 6/7: "God syrlig sötma, lätt halvtorr Riesling..." VG.
2016 Loimer Loiserberg Riesling, Kamptal, Österrike
(90024, 169 kr; Gullberg by Stockwine, 1800 fl)
    Blint 7/6: "Ung god Riesling..." VG.
2017 Pichler-Krutzler Riesling Pfaffenberg, Wachau, Österrike
(96293, 239 kr; The WineAgency, 600 fl)
    Blint 6/7: "Ung syrlig Riesling..." VG.
2016 Yann Chave Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike
(95746, 199 kr; Enjoy, 2400 fl)
    Blint 6/7: "Ung färg; ung Syrah/Cabernet Franc...". G.
2015 Dolcetto d'Alba (Bruno Giacosa), Piemonte, Italien
(95683 199 kr; Quaffable Wines, 360 fl)
    Blint 6/7: "Inbjudande 'italiensk' frukt, ung smakrik..." G.
2014 Contino Graciano, Rioja, Spanien
(95541, 719 kr; Wicked Wine, 240 fl)
    Blint 6/7: "Mörk! Kompakt frukt/syra, Nya Världen?" G.
Tanqueray Lovage London Dry Gin, England
(40273, 549 kr; Diageo, 2964 fl)
    Blint 6/7: "Ren god eldig gin..." 47%. VG.
    Fungerar med citron och isbit bra solo ("macho-draja").
5 trevliga Nya årgångar (av 130), SB blint 31/5:
    2011 Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda (73604, 159 kr; Enjoy), Piemonte. "Ljus; god smakrik Nebbiolo..." VG. Här har Fontanafredda fått en fullträff!
    2011 Ch Musar (7463, 329 kr; Arvid Nordquist), Libanon. "Mogenton; inbjudande Rioja/'Musar', syra..." VG. Äntligen associerar jag vidare till Musar - man lär sig...
    2015 Domaine Santa Duc Gigondas (74048, 229 kr; Johan Lidby), Rhône. "Stram ung god Rhône..." G.
    2016 Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles (5657, 187 kr; Johan Lidby). "Ung fat/bröd, god syra..." G.
    2016 Chablis Premier Cru Beauroy Brocard (7125, 205 kr; Johan Lidby). "Gulton; ung smakrik 'Chablis'..." G. Det fina med Monopolet: trots att jag är portad hos Lidby får jag prova Brocard på SB...
    Alltid lika dålig ("Biton!") är Gittons Sancerre Les Belles Dames (169 kr), nu årgång 2017. Hur kan den fortsätta säljas? Sökte fåfängt gehör hos tung kollega: "Gitton är en populär Sancerre som funnits i 40 år och som kommer att finnas kvar när både du och jag är döda!"

À propos

 - Det är ohyggligt, sade professor Levini. Ja, ni kan skratta åt det, herr Stjärnblom - men tänk i alla fall på en sak: denna sagolika gamla forntidsrelik sitter i Svenska Akademien och är med om att bestämma vilka som ska ha Nobelpriset!
    (Hjalmar Söderberg: Den allvarsamma leken, 1912)

Mejl
    "Du talar om grillarnas odör av tändvätska. Men lika vedervärdigt finner jag oset av billig grillolja..."
    Jo, de här missbrukarna brukar vara samma. Trösten är att stanken från deras viner har sämre räckvidd...

Nångång köper jag drycker oprovat, efter tips från importörer. Till VM två whisk(e)y från Granqvist, Staile Uisge The Drum Single Highland Malt (86666, 289 kr) och Jack Ryan Single Malt 12YO (84120, 749 kr), den senare irländsk. Staile Uisge ointressant, men Jack Ryan desto läckrare, med honung, fat, citrus, "nebbiolo". Klart bästa irländare jag druckit! (46%, bör vattnas.)


Provning Beställningssortimentet (Vinkällaren Grappe, Sthlm 27/6)
    Av 80 erbjudna varuprov plockar jag de här (blint 27/6):
    2012 Montefalco Sagrantino Antonelli (70322, 299 kr; We & Wine), Umbrien. "Stram fin 'barrskog', ung Nebbiolo?" VG.
    2015 Cave de Turckheim Riesling (72585, 119 kr; Nigab), Alsace. "Torr komplex Riesling (Alsace?)." VG.
    Papilles Rouges Cave les Coteaux (82011, 129 kr; Albert&Lily), Rhône. "Trevlig örtkrydda/'Sydfrasse'." G.
    2017 Saint Veran Les Condemines Domaine Trouillet (78848, 149 kr; Terrific Wines), Bourgogne. "Enkel inbjudande fat/Chardonnay." G.
Tankar

    När jag vid övergångsställen ser alla dessa cyklister som i full fart korsar vägen i tron att de har företräde förvånar det mig att inte fler blir dödade.
    Skrivs nu många med rätta upprörda inlägg om hyenorna som mobilfotar vid olyckor. Kan ingen fota hyenorna?
    Finns goda människor och onda. Att jag tillhör de senare har jag fått veta när jag antytt kritik av tiggare för att de skitar ner (på sina boplatser, inte där de tigger).


 
@   "De 10 bästa rosé-boxarna" såg jag på en löpsedel. Man talar om att "sänka ribban". Här har den lagts på marken...
@   Varuprov (jfr förra brevets Tenute Folonari): 2014 La Pietra (76732, 299 kr). Diskret fin banan, bröd, citrus. Sobert vin: trots bananen (som jag ofta hittar i italiensk Chardonnay) hade jag nog blint hamnat i Bourgogne. Ung Corton-Charlemagne?
@   Så här kan man - om man heter Stig Claesson - börja en berättelse:
      Låt oss utgå ifrån att det inte är kriminellt att supa. Det kan vi gott göra eftersom man här i landet säljer brännvin.
      Åtminstone kan vi utgå ifrån att det inte är kriminellt att köpa brännvin.
      I berättelsens början är en man på väg till systemet. Det är sommar och det är fredagseftermiddag.
@   När jag ändå är inne på Slas, här en gullig sekvens om negrer (som på 50-talet i Sverige inte var så vanliga):
     Det fanns två negerkillar i Stockholm. En hette Charlie White och bodde i Årstadal utanför Stockholm så hela området Årstadal kallades negerkvarteret. Sen fanns det en som studerade på Tekniska högskolan. Han hette James Mosley och honom var jag bekant med och hade en gång bjudit med mig hem. Min mor som inte kunde tala engelska hade aldrig sett en neger och ganska darrhänt bjöd hon på kaffe. Hon utgick ifrån att om man talade tillräckligt högt så kunde en utlänning lättare förstå och plötsligt gapar hon med sina lungors fulla kraft: Vill niggern ha mer kaffe!
     (Efter oss syndafloden, 2002)
@   En känslig näsa är bra att ha vid vinprovning men inte i grilltider, när abderitisk tändvätska förpestar luftrummen. (Vettigt folk använder s k grillstarters, skorstenständare, som eldas med tidningspapper.)
 Nästa brev - Augusti 18 - kommer 1/8.

Copyright © Hans Artberg om Vin 2018 | Powered by purePUBLISH | Hosted by WebOne AB