September 26
Nya viner 2/9
Nya viner 4/9 och 11/9
Nya viner 18/9 och 25/9
Provning Beställningssortimentet
Mejl
"MegaWine"
PS: Sett nog?
Nya viner 2/9
(Fasta "Höst-viner")
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 6/8
Blev två röda och en vit (blint 6/8):
2025 Ox & Rooster Merlot Reserve, Moldavien
(601688, 79 kr; Bonvivo)
"Rel ljus; ung bärig frukt..." G/VG.
2025 Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend, Sydafrika
(2622, 149 kr; The Wine and Spirits Collective Sweden)
"Rödlila; ung smakrik 'Cabernet Franc'..." G.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault, Petit Verdot.
2025 JUWEL Grauburgunder, Rheinhessen
(20318, 100 kr; Brix)
"Ung ren snäll 'Riesling'..." G.
Nya viner 4/9 och 11/9
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 12/8
Köper 5 av 68 (de jag ratar behöver inte vara dåliga, bara lite ointressanta). Blint 12/8:
2020 Cru Bourgeois Exceptionel Ch Malescasse, Haut-Médoc
(92112, 299 kr; Divine, 1200 fl 4/9)
"Lätt mogenkant; stram komplex Bdx..." VG.
2022 Nino Negri Sfursat 5 Stelle, Valtellina
(92154, 599 kr; Ward Wines, 360 fl 4/9)
"Rel ljus; ung fruktig Nebbiolo..." G/VG.
Bollinger PN AYC21, Champagne
(91321, 1199 kr; Arvid Nordquist, 1200 fl 4/9)
"Gulton; ung rik champagne (potential)..." G/VG.
2024 Weingut Prinz Jungfer Riesling Kabinett, Rheingau
(92573, 229 kr; Vinberget, 720 fl 4/9)
"Frisk halvtorr Riesling..." G/VG.
2021 Pio Cesare Barolo, Piemonte
(93628, 649 kr; The Wine and Spirits Collective, 480 fl 11/9)
"Ljus; ung smakrik Nebbiolo..." G.
Nya viner 18/9 och 25/9
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 26/8
Mina val (blint 26/8):
2023 Saint.Joseph Poivre de Sol Domaine Francois Villard, Rhône
(95680, 349 kr; Tryffelsvinet, 360 fl 18/9)
"Rödlila; lätt rökig Syrah (Rhône)..." G/VG.
Två grova ursprungsmissar (visar i alla fall att jag inte "fuskar"; jfr mejl):
2024 Torbreck Woodcutter's Shiraz, Barossa Valley, Australien
(93655, 259 kr; Lively Wines, 480 fl 18/9)
"Djup rödlila; lätt insmickrande 'Amarone'..." G/VG.
2017 Hacienda López de Haro Gran Reserva, Rioja
(92656, 300 kr; Morningstar Brands, 7200 fl 18/9)
"Rödlila; komplex Nya Världen-Cab..." G/VG.
2024 Bourgeuil Trinch Domaine Catherine et Pierre Breton, Loire
(92875, 189 kr; Panache, 1440 fl 18/9)
"Mörk rödlila; ung mullig frukt (Cabernet Franc?)..." G.
2022 Barolo Giacomo Grimaldi, Piemonte
(90571, 349 kr; Panache, 4800 fl 18/9)
"Rel ljus; stram Nebbiolo (potential)..." G.
2015 Gosset Grand Millésime, Champagne
(90613, 150cl 1899 kr; Divine, 120 fl 18/9)
"Gulton; rik syrlig Champagne (potential)..." G/VG.
2018 Ch Marquis de Terme, Margaux, Bordeaux
(92128, 499 kr; Granqvist, 1188 fl 25/9)
"Stram komplex 'Bdx'..." G.
2020 Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg, Alsace
(93996, 749 kr; Divine, 300 fl 25/9)
"Gulton; stram kryddig Alsace-Riesling (potential)..." G/VG.
Provning Beställningssortimentet
Vinkällaren Grappe, Sthlm 19/8
Två vita och en röd (blint 19/8):
2022 Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim Gustave Lorentz (73459, 379 kr; Ward Wines), Alsace. "Gulton; rik kryddig Alsace-Riesling..." VG.
2024 Chablis Clotilde Davenne (6307, 249 kr; Terrific Wines), Bourgogne. "Gulton; ung frisk 'Chablis'..." G.
2019 Domaine du Vieux Lazaret Cuvée Exceptionelle (70166, 559 kr; Barkonsult), Rhône. "Rödlila; djup ren frukt (potential)..." G.
Mejl
"Tack för dina små föreläsningar om vetenskapsteori. Mycket under-hållande. Och allmänbildande.
En följdfråga: Måste väl finnas hypoteser som är tänkvärda trots att de inte är falsifierbara (dvs inte 'vetenskapliga')?"
Jo, speciellt hypoteser som i en framtid kan tänkas bli falsifierbara, via ny observationsteknik. Men flertalet såna här tyckanden om vadan och varthän är och förblir nonsens. Utan kravet på falsifierbarhet är det ju fritt fram att påstå vad f-n som helst. Att Egyptens pyramider byggdes av utomjordingar, att Jesus uppstod från de döda, att du som självmordsbombare i himlen får 72 oskulder. Eller att - för att lansera nya rön - våra öden helt styrs av en trebent pekingese i omloppsbana runt Proxima Centauri.
Att vi inte kan bevisa motsatsen är inget stödargument.
Tre kommentarer till förra brevets mejl om olika "vinprovarskolor" och det citerade svaret på finewines:
"Jag förstår inte hur finewines signatur 'vintomas' kan se beskrivningen 'mango, hyacint, syren, fläder och aprikos' som mer användbar än din strikta blindnotering 'ung syrlig smakrik Riesling'. Säger mig ingenting, frukt- och blomsallad? (...)"
Tack. Men kanske du hellre borde ha skickat mejlet till finewines...
(Avstår nu från att vidarebefordra det. Eftersom inga på forumet stödde mig skulle det säkert bara ses som patetiskt. Hade hoppats starta en saklig debatt om de två "skolorna", den uteblev helt.)
"Ditt svar på finewines om blindprovning luktar självskryt. Som blindprovare ser du tydligen dig själv som finare än dina kollegor som provar öppet. Hur kan vi för övrigt veta att du inte tjuvtittar?"
Lite jobbigt att ständigt behöva upprepa mig. Huvudskälet till att jag provar blint är att det är roligare. Om fint eller fult är mig helt egalt.
Om jag tjuvtittar? Det kan ni förstås inte veta. Men att tjuvtitta skulle sabba hela nöjet. Dessutom saknar jag idag helt prestige - tar jag fel so what. Så här smakar vinet!
"Du är vinskribenternas Cool Hand Luke! Ingen annan i kretsen (utom möjligen Livets Godas Andreas Larsson, som du nämnde i Augusti-brevet) hade oberört och utan kommentar låtit publicera en ned-sabling som den från finewines 'vintomas' (...)"
Tack. När jag var yngre hade jag kanske tagit vid mig, nu vet jag att skriver man rakt och utan blygsel finns alltid de som ogillar en.
À propos vinbeskrivningar, repris från 2009:
"MegaWine"
Inspirerad av nätets alla bloggare funderar jag på att starta bloggen MegaWine, med lite utförligare vinbeskrivningar. Så här skulle det kunna låta, blint:
Färgen skirt cinnoberröd med toner av vallmo, kobolt och ockra, kärnan något mörkare men fortfarande transparent, kanten ljust blålila.
Doften juvenil, fräsch, mellanstor. Tydlig fläkt av mauritisk vanilj, parad med mint och rabarber. Möjligen anas också små hints av söt pepparkaka och varmkorv, som ger associationer till barndomens julgransplundringar. Efter fem minuter har vaniljen förtätats - vi hittar kokos, sockerkaka, marsipan och yorkshirepudding.
Smaken slutligen är frisk och läskande, med ungdomliga skikt av skogens alla bär, lingon, odon, smultron, lätt omogna hjortron plus mesimarja. Till det en diskret eftersmak av citrus, hallonbåtar och syltade Anjoupäron. Allt sammantaget indikerande en fint fatad Pinot Noir från norra Oregon, alternativt inre Otago.
(FACIT: Grogg på Absolut Vanilj och blandsaft...)
PS September:
Sett nog?
Dags att ge upp? frågar sig Horace Englund i sin krönika i SvD 3/5. "Finns det en mättnadspunkt när det gäller konstnärliga upplevelser? En punkt då man sett nog, läst nog, lyssnat nog?"
Längre fram citerar han Ulf Linde: "Det finns redan tillräckligt med tavlor i världen!"
För konst, litteratur, musik stämmer det här på mig. Jag hänger inte längre med. I mitt eget bibliotek på 5000 böcker och i min digra skivsamling har jag allt jag idag behöver. Och mer än så, jag både läser och lyssnar mindre än förr.
Men vin då, mitt tredje stora intresse? Har inte mycket kvar i min vin-källare, den hann vi - fint nog - dricka upp medan min hustru levde. Och jag fyller inte på, klassikerna är idag för dyra - och dessutom har jag ingen att dela dem med, stora viner är gemenskapsupplevelser.
Dricker idag mest standards, "enkelgott".
Ändå. Jag provar ju fortfarande nytt, på SB och Grappe. Inte längre toppslotten - men ibland nåt klipp strax under.
Min nyfikenhet lever trots allt.
Jag har inte helt gett upp.
PPS
@ Nya årgångar. Eftersom vi inte längre får prova dem på SB, brukar jag testa utvalda sampel privat (ska ju ändå ha nåt att dricka till kvällsritualen). Oftast "tja", den senaste jag gillade var 2025 Pratsch Grüner Veltliner (2922, 112 kr), Österrike. Ren frisk päron/citrus. Till kallrökt lax, med penne, purjo, crème fraîche och rikt med svartpeppar.
@ Bland Socialstyrelsens nya riktlinjer: "Stöd bör erbjudas till den som dricker 10 standardglas [= två flaskor vin] eller mer per vecka."
Man tackar. Nämns inget om stödets storlek, men förhoppningsvis får jag nu råd att dricka lite dyrare viner...
@ Slutklämmen på en ledare i SvD 2/8 om människors krympande läs-förmåga: "Kort sagt: en fungerande demokrati så som vi kommit att känna den kräver en kritisk massa av medborgare som är förmögna att tänka själva. För det krävs förmågan att kunna läsa tillräckligt väl och tillräckligt djupt.
Har du orkat läsa ända hit? Grattis! Du tillhör en krympande minoritet. Njut av demokratin så länge den varar."
@ AI som tröst? Frågade om relationen Hans Artberg/Majbritt Sjödin och fick följande vackra sammanfattning: "En sällsynt och harmonisk kärlekshistoria mellan två starka individualister som lyckades smälta samman sina liv till en gemensam, kreativ och intellektuell helhet."
