Meny
Champagne
Nyhetsprovning Winefinder
Juldricka
Gambero Rosso
Mejl
God cannabis?
Extra allt...
Ske Bacchi vilja
PS: Smaken...
(vinkällaren Grappe, Sthlm 13/10)
Sagt av Richard Juhlin hade det varit sensationellt, sagt av H Artberg blir intressegraden måttlig: "Champagne är vinvärldens mest överskattade ikon!" Dvs: mycket skit säljer på namnet...
Desto trevligare när det stämmer. Av 70 blindtestade på Grappes tema-provning (BS + Tillfälligt sortiment) valde jag 7, de två sista från Systemets november- resp decembersläpp:
2010 Drappier Grande Sendrée Brut (77127, 729 kr; Vinovativa). "Ung komplex nobel frukt..." VG/MVG. En av mina favoritchampagner. Dock fort-farande i kortbyxor...
Harmonie Brut Louis de Chatet (52847, 465 kr; Champagne Voyage). "Stram god frukt..." VG.
Descendance Premier Cru Piontillart-Leroy (70318, 315 kr; Terrific Wines). "Ung 'carambola' (stjärnfrukt)..." G.
Lanson Le Green Label Brut Organic (79208, 559 kr; Moestue). "Lätt 'havsbotten', syrlig..." G.
Succulente Rosé Waris Hubert (73056, 389 kr; Terrific Wines). "Ljusrosa; 'enkelgod'..." G.
Var klart mer entusiastisk när jag tidigare i år testade den (samma tappning...) på Terrifics "Vårsalong". Skillnaden mellan vänskapligt öppet och elakt blint?
Gosset Grand Réserve Brut (95421, 429 kr; Divine, 2880 fl 12/11). "Stram ren frukt..." G.
2016 Joly Cuvée Spéciale (92095, 399 kr; Sanier, 3/12). "Frisk ung syra..." G/VG.
(Och "skiten"? Majoriteten av de 70 klarade sig som ointressanta. Men 12 fick IG. Från orena till direkt ogoda.)
(La Cucina, Sthlm 7/10)
Hyfsad provning, många kandidater till min slutliga 6-pack (som vid beställningen kan varieras på alla sätt, från en av var till sex av en):
2018 Capanna Sant'Antimo Rosso (209 kr), Toscana. Inbjudande len frukt. Merlot/Sangiovese.
2018 Jadot Beaune 1er Cru Célébration (429 kr), Bourgogne. Fin "hallon", berömligt prototypisk.
2019 Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire (329 kr), Alsace. Stor, rik, torr.
2020 Montelvini Prosecco Superiore Asolo DOCG (199 kr), Veneto. Komplex syrlig "päron". Normalt finner jag Prosecco trist - men kan också smaka så här...
Boizel Brut Réserve (399 kr), Champagne. Ren, klassisk. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru Brut (1749 kr), Champagne. Härlig komplex bär/syra, lång. Närmast fulländad blanc de noirs.
(Winefinders David & Goliat-kamp mot Systembolaget fortsätter, nytt beslut i april. På advokathjälp har Winefinder hittills tvingats offra 8 miljoner. SB har förstås lagt ut mer - men av skattemedel. Målet drivs som ett prejudikat, vinner Systemet här kan de ge sig på massor av andra småfirmor.
Det juridiska förstår jag mig inte på. Men moraliskt känner jag att SB borde fokusera på annat. Som sitt eget sortiment - till 60 procent bestående av fylleboxar...)
(Systembolagets skribentprovning Sthlm 14/10)
Första provningen på SB sen mars 20. Och i november testar jag deras fasta "Vinterviner" 1/12 plus Tillfälligt sortiment december (rapport i december-brevet). Får de sen igång även testen av Nya årgångar blir allt som förr (givet förstås att min sajt också återfår alla sina förlorade läsare....).
Mina flaskval inför julen, öppet:
Öl
Nils Oscar Kalasjulöl (11300, 33cl 20 kr, 5,2%)
Oppigårds Winter Ale (11320, 50cl 30 kr, 5,3%)
Fuller's Old Winter Ale (11640, 50cl 28 kr, 5,3%)
Alla med ren god beska, Fuller's något sötare.
Gott om du kör: Nils Oskar Alkoholfri Julöl (11942, 33cl 16 kr).
Glögg
Blossa Ekologisk vinglögg röd (90168, 75cl 89 kr, 10%). Fin syra, inte för söt. (Varianten på 200-centiliersbox fann jag sämre)
Dufvenkrooks Original (96009, 75cl 89 kr, 15%). Stram rik frukt. Trots branschens alla nymodigheter min favorit.
Även här finns fräsch chaffisdricka: Sav Glöd Alkoholfri (19038, 50cl 69 kr).
Sprit
Gammel Opland Julakvavit (11190, 35cl 149 kr, 41,5%), Norge. Ljusbrun; fin kryddig frukt/"godis".
Aalborg Juleakvavit 2021 (11262, 70cl 299 kr, 47%), Danmark. Ofärgad; smakrik kummin/"fänkål", eldig. (I receptet nämns ingen fänkål, fel av mig.)
Våra inhemska julsnapsar fann jag i år mindre intressanta.
Hardy XO Cognac Limited Christmas Edition (12512, 50cl 399 kr, 40%), Frankrike. Ren, läcker.
(Grand, Sthlm 27/10)
Vid en inledande Master Class provade vi fem viner som alla fått Gambero Rossos högsta utmärkelse, Tre Bicchiere, tre glas. Överraskande fanns här två viner som normalt inte förknippas med kvalitet. En prosecco, Villa Sandis 2020 Cartizze Brut La Rivetta (importör Sigva), sällsamt frisk och fruktig. Och en lambrusco, Cleto Chiarlis 2020 Lambrusco di Sorbara del Fondatore, ljusröd med härlig bärbeska. Båda de bästa jag provat i genren.
Vid den efterföljande gående provningen (har allt svårare för mingelmanglens ljudnivå) nöjde jag mig med några "ikoner". Särskilt imponerade Lungarottis 2016 Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva (importör Ward Wines), Umbrien. Sangiovese/Canaiolo Nero. Och Cotarellas 2017 Montiano, Lazio. 100% Merlot (italiensk utmanare till Ch Pétrus...).
"Nästan vällustigt citerar du mejl med hårda angrepp mot både din sajt och din person. Där andra hade blivit förbannade verkar du trivas i kulregnet..."
Har sagt det förut, bidrar till underhållningen.
Det enda som gör mig nedstämd är mejl med rena LÖGNER, om vad jag påstås ha sagt och gjort. Ofta också mejl som undanber sig svar online...
"Du skriver att det mesta vi skapar - av vin, musik, litteratur, måleri, film, teater, kritik - är 'onödigt'. Du är ju 'filosof'. Ur evighetens synvinkel är väl allt onödigt, även vi själva..."
Jo, vad är "nödvändigt"? Utan ett klart kriterium (à la Allah...) får vi hitta vår egen nytta.
À propos njutningsmedel fick jag från en läsare följande fråga:
"I flera amerikanska delstater är numera cannabis avkriminaliserat, och dagstidningarna ger förslag på fars-dags-presenter med rök-tema, etc. Kan vi med tiden vänta oss en lika rikhaltig kultur (recensioner, provningar, marknad för kringutrustning, etc) som runt vin och annan alkohol?"
Min motfråga är om cannabis verkligen är ett njutningsmedel. Är det inte bara effekten rökaren här söker? Drogfunktionen.
Jag har berört det tidigare:
Jag minns för länge sen i Chile, Allende satt vid makten, optimism och oskuld rådde bland unga. Jag liftade med några studenter som plötsligt bjöd på marijuana. Chile ansågs då ha världens bästa råvara, så jag tänkte jag skulle testa. Kruxet var att jag som icke-rökare (tog sporadiskt en cigarr...) inte drog halsbloss. Medan mina inhalerande värdar blev ystrare och ystrare satt jag och kontemplerade smaken. Så sa jag det mest förbjudna: "God tobak!" Och höll på att bli avslängd. (ur PS Juni 08)
Så även OM det skulle finnas nån cannabisens Ch Pétrus (à la finare cigarrer) tror jag få skulle vara intresserade av upplysningen. Kanske du som recensent bara fick däng...
Vid ett trevligt seminarium på Operaterrassen 11/10 om Pays d'Oc IGP provade vi 6 viner, rena, friska, prisvänliga. Kategorins signum.
Om vin nr 5 noterade jag spontant "stram enkel Pinot Noir, okej". Kollade sen provningsfolderns expertbeskrivning: "Kryddig nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, körsbär, kanel och vanilj. Bärig och elegant med inslag av körsbär, hallon, viol, lakrits och lätt kryddighet. Eftersmaken är lång och visar på en komplexitet som kännetecknar ett väl-gjort vin på druvan Pinot Noir."
Måste lära mig hallucinera...
Vid resan till Stockholm och Winefinders provning 7/10 blev tåget halvvägs stående i Nykvarn. Efter trekvart hänvisades vi till ersättningsbuss. Som dröjde. Och dröjde. Och dröjde.
Såg att det snart skulle gå ett tåg tillbaka till Eskilstuna - och lät Bacchus bestämma: kom ingen buss tog jag tåget. Fem minuter före tågavgång kom bussen. Bacchus ville tydligen se mig på provning!
PS November:
Firade tidigare i höst skoljubileum (100 år sen vi tog studenten).
Sen lunch med utmärkt självplock, brett och rikligt.
Att välja på som dryck fanns lättöl plus rött och vitt vin. Förstod direkt att det skulle bli lättöl - men smakade ändå på vinerna, en aussie och en chilenare. Även rätt tempererade hade de varit svårsvalda, nu var de odrickbara.
Och jag tänkte att det är sånt här folk dricker, jolmigt sötslisk, kanske som ovan även för varmt...
Och jag gick hem och grät bitterligen? Nej, det är som det är och alltid har varit, folks smaker skiftar. En del har god smak, andra har dålig smak. Inget att kälta om.
@ Nya tider...
"Förr i tiden kunde människor be att få ta en bild, men nu ska det alltid, alltid ... vara tillsammans med dem. Förmodligen så att de kan visa sina vänner: 'Titta där är jag med ... vad han nu heter.'"
(John Cleese: Men hur som helst...)
@ - Hur klarar du dig utan mobil? frågar tjejen på Systemet när jag förklarar varför jag ang min beställning inte fått något sms.
- Jag har klarat mig i åttio år och klarar mig säkert några år till...
@ À propos sajtens besöksfrekvens får jag ibland rådet att likt andra i branschen "kollektivansluta" läsarna, och på så sätt få helt andra siffror.
Mitt nej här bygger på att jag inte vill pådyvla folk mina skriverier. Vill veta att man läser dem aktivt, av fri vilja. (Vanlig pådyvlingsmarkör är frasen "Trevlig läsning"...)
@ Konstiga konstkritiker. Folk som går bananas för en tecknad hund...
@ Dröm. Blir på gågatan påkörd bakifrån av en elsparkcykel, och faller omkull. Reser mig och yttrar: - Jävla idiot! - Idiot kan du vara själv! skriker idioten. Varvid jag greppar cykelstyret, vrider det inåt och knyter en snygg rosett - kring hans hals.
@ Nästa brev - December 21 - kommer 1/12.