Meny
Nya viner 14/4, 21/4, 28/4
Vårens överraskning
Provning Beställningssortimentet
Mejl
Naturvin
Sortimentsprovning Pernod Ricard
Sortimentsprovning Vinovativa
Övrig fråga
PS: Amatörvänlig statistik
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovningar Sthlm 23/3 och 28/3
Hyfsad skörd, speciellt 14/4. I topp Italien. Blint 23/3 (och 28/3 för nyheterna 28/4):
2014 Pacina, Castelnuovo Beradenga, Toscana IGT
(95261, 248 kr; Panache, 1200 fl 14/4)
"Ljus; djup fruktig 'Brunello'..." VG. Sangiovese/Canaiolo/Colorino.
Inte med på SB:s provning; provad på Grappe 8/3.
2016 Stielle Gran Selezione Rocca di Castagnoli, Chianti Classico
(94311, 280 kr; Gullberg, 6000 fl 14/4)
"Fin komplex Sangiovese/Nebbiolo..." VG.
2020 Old Vine Zinfandel Bogle Vineyards, Kalifornien
(95011, 187 kr; Divine, 6000 fl 14/4)
"Ung komplex Nya världen-Cab..." G/VG.
2019 Artemis Cabernet Sauvignon Stag's Leap, Kalifornien
(93955, 599 kr; Vinunic, 1200 fl 14/4)
"Mörk; djup Nya världen-frukt..." G/VG.
2019 Vino Nobile di Montepulciano Maria Stella Poliziano, Toscana
(95489, 215 kr; Johan Lidby, 10800 fl 14/4)
"Stram Brunello/Nebbiolo..." G.
2019 Chassagne-Motrachet Premier Cru Les Chaumées Clos Saint-Abdon Philippe Colin, Bourgogne
(92010, 591 kr; Conceald Wines, 780 fl 14/4)
"Gulton; fin syrlig frukt/fat (Bourgogne!)..." VG.
Champagne Saint-Réol Grand Cru
(90024, 369 kr; Philipson Söderberg, 3600 fl 14/4)
"Gulton; ung ren champagne..." VG.
2022 Paul Cluver Estate Riesling, Western Cape, Sydafrika
(95100, 165 kr; Tryffelsvinet, 4200 fl 14/4)
"Frisk smakrik Riesling..." G/VG.
Se även rubriken nedan.
2013 Fontanafredda Barolo La Rosa, Piemonte
(94333, 899 kr; Enjoy, 2000 fl 21/4)
"Mogenton; stram komplex rel mogen Nebbiolo..." G/VG.
2021 Moss Wood Amy's, Australien
(94242, 239 kr; Quaffable Wines, 1200 fl 21/4)
"Ljusrubin; aussie-mint, djup ung 'Cab'..." G. CS/Merlot/Malbec/Petit Verdot.
Expérimental de Christian Drouin Caroni Angels 12 Year, Pays d'Auge
(41409, 749 kr; Enjoy, 700 fl 21/4)
"Ljusbrun; smakrik Calvados..." VG.
2019 Ch de Chambrun, Pomerol
(90620, 376 kr; Sanler Wine, 360 fl 28/4)
"Smakrik fruktig Bdx..." VG.
2016 Ch de Laborde Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, Bourgogne
(92513, 569 kr; Quaffable Wines, 1092 fl 28/4)
"Stram komplex Pinot Noir (potential)..." VG.
2017 Barbaresco Rabaja Cascina Luisin, Piemonte
(94244, 449 kr; Panache, 1200 fl 28/4)
"Ljus; stram kryddig Nebbiolo (potential)..." VG.
2021 Point 65 Goulburn Valley Shiraz Tamburlaine Wines, Australien
(90238, 149 kr; Giertz, 7500 fl 28/4)
"Mörk; aussie-mint, djup frukt..." G.
2015 Louis Roederer Cristal, Champagne
(91806, 2659 kr; Vinunic, 2250 fl 28/4)
"Ung rik fruktig champagne (potential!)..." VG/MVG.
2021 Keller Riesling Trocken, Rheinhessen
(90205, 185 kr; Origo, 4800 fl 28/4)
"Lätt gulton; ung syrlig Riesling..." G.
Ett vin får egen rubrik:
När jag sniffade på vinet trodde jag inte mina näsborrar: "Härlig hallon/jordgubbar, rik Pinot Noir". Smaken följde upp: "Stor mogen syrlig Bourgogne, MVG".
Satt lätt chockad av att man kunnat ragga upp en sån här storhet till ett vanligt Systemsläpp (normalt släpps dylikt på webben).
Men den stora överraskningen kom när jag kollade facit. Vinet var inte alls från Bourgogne utan från Qatar, närmare bestämt från oasen Bir Zekreet. Och gjort på den helt okända lokala druvan Niv-sjab (i översättning "livsvatten"). Vinet:
2020 Kàtharsis (11987, 199 kr; Sharia Import, 1200 fl 14/4).
Vinet lär finnas på enstaka lyxhotell i Qatar, men går i övrigt enbart på export.
(Vinkällaren Grappe, Sthlm 8/3)
Liksom förra månaden var min favorit en insmugen TS, 2014 Pacina. Släpps 14/4, se ovan.
Också från TS var 2013 Barolo la Rosa: "Rel ljus; mogen kryddig Nebbiolo..." G/VG. (Släpps 21/4, jfr ovan)
På BS valde jag 6 röda. Blint 8/3:
2022 Selvaggia Molino (56405, 141 kr; Terrific Wines), Piemonte. "Ljus; ung fruktsyrlig Nebbiolo..." G/VG. Nebbiolo/Barbera.
2012 Ch Maucamps (55608, 251 kr; Intermondi), Médoc. "Rel mörk; stram kryddig Bdx..." G/VG.
2020 Bichot Bourgogne Pinot Noir Origines (50089, 229 kr; Nigab). "Rel ljus; ung syrlig Pinot Noir (enkel Bourgogne?)..." G.
2021 Substance Pinot Noir (59750, 229 kr; Handpicked Wines), USA. "Ljus; ung fruktmullig Pinot Noir (Nya världen)..." G.
2019 Le Tense Sassella Nino Negri (32341, 199 kr; Domaine Wines), Valtellina. "Ljus; stramfruktig Nebbiolo..." G.
2020 Salentein Numina Malbec (78142, 239 kr; Nigab), Argentina. "Ung djup smakrik Nya världen-frukt..." G.
"Har en fråga angående ditt PS i senaste brevet, där du som blind-provare säger dig slippa läsa vinböcker. Men även blindprovare måste väl kunna teori?"
Var kanske lite oklar. Som kritiker måste jag förstås ha god grund-utbildning. Men som blindprovare behöver jag sen inte veta allt, nörda ner mig. Informationen jag söker finns i glaset.
"Du kräver att vinprovare är 'konsekventa' [Feb 23]. Men bör de inte också ha omdöme. Om de tycker konsekvent FEL är det ju ingen merit..."
Jomenvisst. Då kan du ju tryggt köpa det vi ogillar och rata det vi gillar!
"Bläddrade bland tidigare brev och hittade ditt 'favoritcitat' från Lars-Olof Franzén [senast PPS Maj 22]. Känns högst aktuellt! Men menar du här att hädelsen är vår plikt?"
Svårt att pliktbelägga något som kan vara förenat med livsfara - men alla som vågar utmana fanatikers heliga kor har min beundran.
Mejl skickat före jordbävningen i Turkiet. Efter den finns väl även för erdoganer hemskare ting än några brända boksidor...
"Jag brukar inte läsa din blogg, men av en slump fick jag höra om din hyllning till bokbrännaren och rasisten Paludan, en 'modig man'. Ett gott råd: pensionera dig nu, innan alzheimern helt tagit över!"
"Du tipsar inte längre om fasta sortimentets nya årgångar. Här finns ju många av våra vardagsfavoriter..."
Förklaringen är enkel. SB har slutat med de provningarna (i stället får vi prova FSB, viner som kvalat in från beställningssortimentet, oftast totalt ointressanta). Testar ibland privat spridda nya årgångar och nämner dem om de gjort intryck. Nu senast Marc Dudets Beaujolais-Villages 2021 (2317, 129 kr), fräscht Gamay-typisk, och Fasoli Ginos finbäriga Bardolino La Corte del Pozzo 2021 (2340, 99 kr). Även den dricker jag kyld.
" 'Den intelligente och kulturellt intresserade vinfreaken' sägs vara den du skriver för [Mars 23]. En förtäckt beskrivning av herr Artberg?"
Du sa det själv...
Fick ett PR-mejl om en vinprovarrobot som via AI kunde tipsa dig om lämpligt vin. Såg att konstruktören (Rudolf Sillén) också sålde "naturvin", en genre jag har dåliga erfarenheter av ("artificiellt", "orent").
I en mejlväxling försäkrade RS att hans viner var fria från defekterna och hos Munskänkarna även vunnit tävlingar mot vanliga viner.
OK, jag beställde en provlåda (som jag en gång gjort från Vin & Natur, odrickbar). 6 viner: en röd Bourgogne, en Rioja Crianza, en sydfransk rosé, en mousserande Blanquette de Limoux. Och från Sicilien en Nero d'Avola och en vit Grillo.
Alla vinerna var helt godkända. Inte stora, men rena och friska. Grillon och Blanquetten hade viss sötma - men inte mer än att de funkade till passande rätter. Bubblet valde jag som aperitif, till Grillon åt vi en avancerad sparris-soppa, med ost, räkor och bacon. Perfekt.
Så naturvin kan gå an. För vinälskaren blir beteckningen då ointressant.
(Men för De Frälsta är logon allt, kvalitén underordnad. Det är som med nattvardsvin. Viktigare än smaken är transsubstantiationen, att det är Jesu blod man dricker...)
Vill du beställa lådan gör du det via Privatimport: ExpertWine, 1590 kr.
PS April:
Fem viner halvblint, varav två är samma. Du vet alltså vinerna, men inte ordningen.
När du sniffat dig igenom vinerna tar jag bort glas 3 och 4, "mörkar", ger dem sen tillbaka och ber dig att - efter koll - återställa dem i rätt ordning. Chanserna att du ställer dem rätt ökar förstås med din skicklighet som provare.
Såna här experiment kunde jag ägna mig åt i forna tider, som ledare av Munskänksprovningar.
Nu, långt senare, omläser jag matematikern Allan Guts underhållande bok Sant eller sannolikt. Och ser en kul parallell: Vilka är oddsen att ställa glasen rätt för totalamatören (som menar att "alla viner smakar lika")? Fifty-fifty?
"På perrongen i Malmö är stationsnamnet upphängt på så vis att varje bokstav sitter fästad på en spik (detta var förr i tiden...). En blåsig dag faller två bokstäver ner. En vänlig analfabet skyndar till och hänger upp dem igen. Vi undrar: vad är sannolikheten för att det står MALMÖ när han hängt upp bokstäverna?
[...] Spontant tänker man ju att han antingen hänger upp dem som de skall hänga eller tvärtom med lika chans för bägge alternativ. Svaret måste bli 1/2. Vad är då haken? Jo, efter en stunds ytterligare tankemöda inser vi plötsligt att det alltid blir rätt om det råkar vara så att MM ramlade ner! Det blir alltså 50-50 utom just om MM ramlar, för då blir det alltid rätt. Svaret måste alltså bli lite drygt 1/2 [...]: 0,55."
Alltså. Om glasen 3 och 4 skulle råka vara de dubblerade (en chans på tio) blir det ju rätt hur vi än ställer dem. Så även för vår novis blir oddsen högre än hälften: 1,1 på 2.
@ Oljud. Erik Helmerson i DN 2/3: Klart att vi ska få babbla på bio, sa Zara Larsson och Ruben Östlund häromveckan, om än med andra ord. (...) Det spelar ingen roll i vilka offentliga miljöer vi befinner oss, bussar, tunnelbanor, flygplan, vänthallar. Alltid finns minst en Zara Larsson i rummet: "Jag tänkte spela ett spel på mobilen här och jag känner att hörlurar begränsar mig, ha ha."
@ À propos nattvardsvin. Obetalbar är skrönan i Torgny Lindgrens Norrlands Akvavit om förrättaren som i brist på vin bytte till Norrlands:
Kristi blod, sa han. Amen sa Gerda. Hon tog en mycket liten klunk, lät den silas över tungan och det nakna tandköttet och sedan sippra ner i svalget. Då hon ganska länge hade begrundat eftersmaken sade hon: Jag mindes inte att sakramentet var så starkt. Man riktigt känner hur det fräter och renar från all synd. (...)
Du tror inte att jag skulle kunna unna mig en nattvard till? sa Gerda.
@ Klockrent:
- Jag hörde en vinkännare jämföra ett stort vin med en Rolex. Har du aldrig känt så inför ett vin?
- Nej. Just därför att jag aldrig förstått storheten med Rolex. Är den rundare än andra klockor? Klimatsmartare? Går den fortare? Köparna kanske vet. Främst nyrika och gängkriminella...
@ Svenska TV-tittare tycks överens. Vårens mediahändelse är Bonde-Bobbans romans med Patt-Lisa. Över halvmiljonen votes på twitter.
@ Nästa brev - Maj 23 - kommer 1/5.