Nya viner 1/3
Nya viner 1/3, 8/3, 15/3
Nya viner 22/3
Provning Beställningssortimentet
Osalig röra
Mejl
Om snällhet
Cognac eller whisky?
PS: Vilket skulle bevisas...
(fasta "Vår-viner")
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 8/2
4 köpvärda, blint 8/2:
Salasar Carte Azur Brut Les Grands Chais de France, Languedoc-Roussillon
(7595, 139 kr; Stellan Kramer)
"Stram enkelgod 'champagne'..." G/VG.
Kul vin att smyga in i en äkta skumpaprovning.
2023 Novas Gran Reserva Chardonnay Viñedos Emiliana, Chile
(2081, 109 kr; VCT Sweden)
"Gulton; snäll Nya världen-Chardonnay..." G.
2023 Arnisto Bay Rosé Stellenbosch Vineyards, Sydafrika
(2712, 89 kr; Vinordia)
"Ljusrosa; ren frisk ung bär..." G.
O.P. Andersson Dill Aquavit, Sverige
(1176, 50cl 230 kr; Anora)
"Smakrik 'dillig' snaps..." G.
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 15/2 och 19/2
Brukar ibland testa mig själv genom att blindprova samma Systemsläpp vid två tillfällen - och först efter det andra kolla facit. Är jag, gällande noter och betyg, konsekvent (ett kompetenskriterium)?
Gjorde nu testet på släppen TS 1/3, 8/3 och 15/3 (90 viner). Mest glädjande var att mina val i stort sett sammanföll. Med ofta identiska noteringar. Även bortvalen samsades: en taskig Riesling avfärdades 15/2 som "konstig", 19/2 som "trixig". Vissa diskrepanser i tja-registret (med många svårbedömda "prenataler"). Blint 19/2 (och 15/2):
2019 Produttori del Barbaresco, Piemonte
(93942, 399 kr; Arvid Nordquist, 4800 fl 1/3)
"Ljus; ung smakrik Nebbiolo..." G/VG.
2021 Chassagne-Montrachet Champs de Morgeot Lami-Pillot, Bourgogne
(94575, 481 kr; Wine Stain, 1800 fl 1/3)
"Ljus; ung syrlig Pinot Noir..." G.
2019 Amarone Gastone Massimago, Veneto
(95134, 429 kr; Wine Group, 1500 fl 1/3)
19/2 (mindre intressant 15/2): "Inbjudande frukt, rel mogen..." G.
Collery Blanc de Blancs Cru NV, Champagne
(94630, 649 kr; Vitis Wines, 840 fl 1/3)
"Gulton; ung smakrik champagne..." VG.
2020 Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet, Bourgogne
(90282, 37cl 450 kr; Provinum, 1200 fl 1/3)
15/2 (mindre intressant 19/2): "Gulton; inbjudande Chardonnay..." G/VG.
2014 Fay Cabernet Sauvignon Stag's Leap, Napa
(90663, 1699 kr; Vinunic, 240 fl 8/3)
"Mörk; komplex mullig Nya världen-Cab..." VG.
2022 Dandelion Vineyards March Hare of the Barossa Mataro, Australien
(94234, 199 kr; Tryffelsvinet, 5400 fl 8/3)
"Mörk; frisk aussie-mint..." G. Druva Mourvèdre (i Australien kallad Mataro).
2019 Barolo Del Comune Di Verduno Fratelli Alessandria, Piemonte
(94149, 489 kr; Tryffelsvinet, 1140 fl 8/3)
"Ung syrlig Nebbiolo..." G.
2020 Blank Canvas Pinot Noir Settlement Vineyard, Nya Zeeland
(94661, 329 kr; Wine Affair, 600 fl 8/3)
"Ljus; ung inbjudande Pinot Noir..." G.
Yamagata Masamune Inazo Junmai, Japan
(94373, 339 kr; Akabono, 420 fl 8/3)
"Vattenfärgad; smakrik Sake..." G/VG. Den jag väljer av tre ganska likartade.
2021 Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon, Napa
(93722, 1229 kr; Vinunic, 600 fl 15/3)
"Mörk; djup Nya världen-frukt..." VG.
2019 Shafer Vineyards Relentless, Napa
(93907, 998 kr; Vinunic, 420 fl 15/3)
Ej med på SB:s provnig. Testad på Grappe 14/2, se nedan.
2020 Castello di Brolio Ricasoli, Toscana
(93921, 461 kr; Wine World 1200 fl 15/3)
"Inbjudande 'italiensk' frukt (Sangiovese?)..." G/VG (15/2 G).
Släpps tre viner till från Ricasoli, dyrare men också stramare, fortfarande i mammas mage...
2021 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore Grimaldi, Piemonte
(93076, 189 kr; Panache, 12000 fl 15/3)
"Ljus; stram barrig Nebbiolo..." G.
Märkligt bortval: Shafers 2022 Red Shoulder Ranch Chardonnay (659 kr), som jag vid båda provningarna fann enkel och fadd.
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 5/3
(Kommer 6/3)
En fyrklöver, blint 5/3:
2019 Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino, Piemonte
(94666, 1099 kr; Tryffelsvinet, 360 fl)
"Ljus; ung komplex syrlig Nebbiolo (potential!)..." VG.
Om jag var ung och rik skulle jag köpa en låda och spara i 15 år.
2020 Cuvée Sextant Les Celliers d'Orfée, Corbières
(95538, 227 kr; Swedish Wine Cellar, 13500 fl)
"Mörk; ung rik syrlig frukt (Zin?)..." G/VG.
Sorry, hamnade helt fel: Grenache/Syrah/Mourvèdre.
2021 Fox Run Riesling, USA
(94173, 229 kr; Lively Wines, 3600 fl)
"Ung smakrik Riesling..." G.
2020 Joseph Drouhin Pouilly-Vincelles, Bourgogne
(91279, 269 kr; Provinum, 1950 fl)
"Gulton; ung ren fat/frukt (Chardonnay)..." G.
(Vinkällaren Grappe, Sthlm 14/2)
Blindplockade 9, bäst en insmugen webb-lansering.
2019 Hillside Select Cabernet Sauvignon Shafer (94444, 3849 kr; Vinunic, Webb 14/3), Napa. "Mörk; ung stor rik komplex Nya världen-Cab (potential)..." VG/(MVG).
Från Shafer kommer även 2019 Relentless (93907, 998 kr; Tillfälligt sortiment 15/3), Napa. "Rödlila; ung rik 'Zin'..." G/VG. Syrah.
2019 Ca' di Press Barolo (72454, 681 kr; Lively Wines), Piemonte. "Ljus; stram barrig Nebbiolo (potential)..." G/VG.
2021 Barbera d'Asti Superiore Carlin de Paolo (51266; 191 kr; Johan Lidby), Piemonte. "Rubin; ung inbjudande 'italiensk' frukt (Barbera?)..." G.
2022 Fleurie Origines Famille Hoppenot (72184, 219 kr; Lively Wines), Beaujolais. "Lila; ung smakrik Gamay..." G.
2012 Cuvée Chardonnay Grand Cru Vieilles Vignes Le Brun Servenay (73701, 796 kr; A Wines), Champagne. "Gulton; lätt 'havsbotten', syrlig champagne..." VG.
2010 Gran Cru Blanc de Blancs Vieilles Vignes Extra Brut Paul Sugot (73451, 850 kr; A Wines), Champagne. "Gulton; ren godfruktig champagne..." VG.
2022 Bassermann-Jordan Blanc de Noirs (74216, 177 kr; The Wine-agency), Pfalz. "Ljusgul; frisk, lätt spritsig..." G. Inget stort vin, men kul. Stilla vitt gjort på Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot.
(SB 8/2)
Systemets FSB ("Fast sortiment som kvalat in från beställningssortiment pga efterfrågan") är bland det märkligaste man kan se. Sträcker sig från skämt som Chatå Tjohej (99 kr) och Sköna Hönan (300cl 207 kr) till förnäma Macallan Double Cask 18 Years (3800 kr).
De här släppen testar jag öppet, så jag kan välja ut vad jag vill prova. Nu senast fann jag 5 varor jag svalde (bildlikt):
André Clouet Chalky Brut (54533, 479 kr; WineWorld), Champagne. Frisk torr Blanc de Blancs. G/VG.
2017 Ch Plince (2402, 447 kr; Hjo Grosshandel), Pomerol. Stram, Bdx-typisk. G.
Broadbent Verdelho 10 Years (7946, 37cl 202 kr; Solera), Madeira. Fin syrlig sötma, exemplarisk. VG.
Grönstedts Punsch (50243, 50cl 189 kr; Galatea), Sverige. "Ren rak punsch" hade jag sagt blint. G/VG.
Och Macallan (83646; Edrington). Komplex, smakrik - men inte så nobel som jag hade hoppats. VG.
" 'Svårt att bevisa att vinet inte doftar fläder eller nyplöjd åker', skriver du om den här 'associativa' vinkritiken du ogillar. Just det, man kan här i princip häva ur sig vad som helst, omöjligt att visa att doften inte finns med. 'Okränkbart', som du säger. För mig är det här ett sätt att riskfritt spela kännare..."
Tack för medhåll. Har också fått höra att skälet till mitt ogillande av associationsarior är att jag saknar förmåga att känna de här dofterna...
Svar direkt: "Men finns förmågan? Du är ju en vän av blindtest. Egentligen borde det ordnas en stor blindprovning, som upprepas efter en vecka med vinerna omkastade. Skulle associationsprovarna då vara konsekventa i sina associationer?"
Grymt test. Men lättare för mig, med mina mer spartanska beskrivningar (jfr ovan).
Jag minns en kollega för länge sen - när nyhetstesten skedde på Vin & Sprit - som erkände att han en gång råkat ut för en "nummerförväxling". Hans kommentarer försköts ett steg och hamnade på fel vin. Ingen hade reagerat. (Förutsättningen var förstås att han kommenterade öppet och "associativt", utan nämnande av plats och druvor. Beskrivningarna var kompatibla...)
"Din bild av ett Sverige utan systemets utsläppsprovningar [Feb 24], med bara de publika vinskribenterna kvar, ser jag som ett försvar för monopolet..."
En fri marknad skulle säkert gynna mig som konsument, med större utbud och fler specialbutiker. För mig som skribent, med begränsat läsarunderlag plus brutalt sanningskrav, gick det sämre. För den nu helt kommersiella vinindustrin blev jag ointressant, få eller inga provningsinbjudningar, minimerat recensionsunderlag. Artbergomvin adjö. Som synes ett dilemma...
"Hundraåringen Carl-Göran Ekerwald, som du nämnde i senaste brevet, berättade i en intervju jag läste att han drack en halvflaska vin om dan plus en rejäl whisky till kvällen. Vad säger IOGT om det? Att han riskerar dö i förtid?"
Säkert. Plus att han om han avstått skrivit ännu bättre böcker. (Jag vet vad C-G E hade svarat på det...)
"Intressant historia om rånaren på bron [Jan 24]. Har själv varit med om samma sak. Men då var rånarna två. Som tur är är jag ganska snabb, så jag vände och sprang kvickt därifrån. Kändes lite fegt, helst hade jag varit karateexpert och bara buntat ihop dem..."
Jo, kan man inte slänga dräggen i sjön borde man nita dem!
(Egon finns av alla slag. Minns från tunnelbanan i Stockholm. En äldre herre med krycka kliver på, alla handikapplatser är upptagna av ungdomar ned-sänkta i sina mobiler. Vet inte om mobilberoende är ett handikapp, men ingen reser sig. Jag sitter själv i närheten, på en vanlig plats, och erbjuder nu farbrorn min sits. Borde förstås ha kommenderat allmän uppstigning, men fann det enklast så här. Dumheten är sitt eget straff.)
I februaribrevet önskade jag att jag kunde vara "mer positiv".
"Vad hindrar dig?" frågar en läsare.
Mitt kanske största misstag som bedömare gjorde jag när jag en gång gav efter för en sån här önskan. Trött på min njugghet satte jag högsta betyg på en insmickrande yankie-Pinot, med sobert pris. Men glömde skriva att den skulle drickas kyld, rumstempererad blev den sliskig.
Fick flera berättigade klagomål, det här var inget MVG-vin!
Så hellre för snål än för snäll.
Ett mejl om cognac fick mig att fundera över om vi destillatdiggare kan uppdelas i cognacs- och whiskymänniskor. Söt- och torrgommar. I så fall tillhör jag de senare.
Inte så att jag ogillar fin cognac, vet bara inte när jag ska dricka den. Dricker nästan aldrig avec, men desto oftare aperitif. Här passar whisky bättre.
Dessutom. På SB:s nyhetssläpp syns mest whisky, alltmer sällan cognac. Så för druvdestillaten är jag också sämre uppdaterad.
Min cognacsnörd sa att drycken idag "befinner sig i en svacka". Både i Norden och internationellt. SB tycks bekräfta.
Trött på frasen "Capisco italiano ma non lo parlo molto bene" (Jag förstår italienska men talar det inte så bra) bytte jag till den i mina ögon stora lustigheten "Parlo italiano ma non lo capisco". Men italienarna bara tittade konstigt. Che? Så jag slutade även med den.
Idag talar f ö alla italienare engelska.
(Men var alltså annorlunda på deras föräldrars tid. Då var kunskaper i italienska vid vinbesök ett måste och en inkörsport.)
PS Mars:
Upptäckte via finewines.se ett inslag i Fråga Lund där en grupp experter öppet fick smaka tre rödviner, det första en tetra, det sista en dyrare amerikan. De bads om kommentar + betyg.
Nu var den dolda agendan att undersöka effekten av "förväntan". Hur mycket påverkas vi av etiketten? Vad som serverades var nämligen samma vin, från olika emballage (framgick inte vilket, men misstänker att det var mellanvinet).
Min egen erfarenhet här är att med förväntan alltmer följer KRAV. Får man öppet och som erfaren provare ett vin som inte lever upp till etiketten blir man besviken. Därför var experternas reaktion högst märklig. Tetran fick ett väntat "tja". Men finflaskan inte undran och missräkning utan lovord, "rikt" och "komplext".
Jag ifrågasätter provgruppens expertis. Genom att plocka några halv-kunniga sprättsommelierer (för mig okända men iklädda vit skjorta och fluga) kunde programledarna för TV-tittarna bekräfta fördomen att det där med vin-provning bara är bluff och snobberi. VSB.
@ À propos "associationsarior": "Studier har visat att när många aromer förekommer i en blandning är det svårt för de flesta att identifiera fler än två aromer, trots att man innan är väl bekanta med de enskilda aromerna. Om antalet aromer överstiger tre verkar det som om hjärnan gör en syntes till en 'summaarom'." (Rudolf Sillen)
@ À propos konsekvens/kompetens. Konsekvens är förstås inte allt. Om provaren konsekvent prisar snus och skyr rosor kan väl kompetensen betvivlas...
@ Rosa champagne blir jag ofta besviken på. Till Valentin testade jag oprövat JM Gobillards Cuvée Prestige 2017 (2735, 331 kr). Oväntat bra, ren, frisk, bärig. (Ser att den är på väg att byta till 2018, som jag inte provat.)
@ Vid kassan. Ung söt kassörska:
- Ha en bra dag!
Medelålders manlig kund:
- Det säger du till alla!
@ "Not many places are named after bad guys," she said.
"How about Trump Tower?" Bosch responded.
(Michael Connelly: Resurrection Walk, 2023)
@ Nästa brev - April 24 - kommer 1/4.