Meny
Nya viner 1/11
Nya viner 8/11 och 15/11
Nya viner 22/11 och 29/11
Champagne
Provning Beställningssortimentet
Juldricka
Mejl
180-gradersskalan
Självinsikt?
PS: Om böcker vore vin...
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 3/10
Åter ett släpp med barnarov - som 2020 Vajra Bricco delle Viole (599 kr) och 2021 Flor de Pingus (998 kr), goda om tio år. Nöjer mig med en duo, blint 3/10:
2022 Aalto, Ribera del Duero, Spanien
(95128, 519 kr; Divine, 1740 fl)
"Djup rödlila; ung inbjudande fat/Nya världen-frukt (potential)..." G/VG.
2022 Sybille Kuntz Riesling Kabinett trocken, Mosel
(94934, 279 kr; Divine, 3600 fl)
"Lätt gulton; ung syrlig Riesling..." G.
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 17/10
Släpp med många trixigheter (som jag inte skulle dricka ens om det bjöds...). Lite motgift:
2022 Langhe Nebbiolo Luigi Oddero, Piemonte
(94858, 199 kr; Panache, 4200 fl 8/11)
"Rel ljus; ung ren okomplex Nebbiolo..." G.
2023 Foral de Melgaco Alvarinho Colheita, Vinho Verde, Portugal
(94306, 169 kr; The WineAgency, 5400 fl 8/11)
"Gulton; ung syrlig 'Albariño'..." G.
2022 Guigal Condrieu, Rhône
(95462, 499 kr; Wine Affair, 600 fl 15/11)
"Gulton; ung stram 'sydfrasse' (Viognier?)..." G/VG.
Longrow Peated Springbank, Skottland
(92113, 695 kr; Symposion, 1296 fl 15/11)
"Ljusbeige; rik doftig whisky, eld..." VG. 46%.
(Se också förra brevets Greywacke Chardonnay, flyttad från 25/10 till 15/11.)
(Tillfälligt sortiment)
testade vid Systemets skribentprovning Sthlm 5/11
(Kommer 6/11)
Blint prioriterade jag de här (snålt men rättvist):
2021 Ch de Braude Haut Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux
(92732, 199 kr; Stellan Kramer, 8000 fl 22/11)
"Rödlila; ung stram 'Bdx'..." G.
2022 R. Dubois Les Montbatois Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne
(94792, 229 kr; Robert Rask Vinhandel, 1200 fl 22/11)
"Gulton; ung inbjudande fat/Chardonnay (Nya världen?)..." G/VG.
Verdelho 15 Years old Henriques & Henriques, Madeira
(92189, 50cl 389 kr; Granqvist, 360 fl 22/11)
"Brunorange; läcker sötkryddig 'Madeira'..." VG.
Lagavulin Distillers Edition, Skottland
(11280, 1213 kr; Diageo, 3300 fl 22/11)
"Mellanbrun; stram rökig whisky (Islay?)..." G.
2021 Ornellaia, Bolgheri, Toscana
(95329, 2199 kr; Carovin, 660 fl 29/11)
"Mörk! djup Nya världen-frukt (potential)..." G/(VG).
2020 Massolino Barolo, Piemonte
(92391, 399 kr; Provinum, 6900 fl 29/11)
"Ljus; ung stram prototypisk Nebbiolo..." G.
2019 Sammarco Castello del Rampolla, Toscana
(90019, 649 kr; Brix, 600 fl 29/11)
"Stram 'Brunello' (potential)..." G
Cabernet/Sangiovese/Merlot.
2022 Basserman-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling GG, Pfalz
(93651, 699 kr; WineAgency, 240 fl 29/11)
"Gulton; ung smakrik komplex Riesling (potential)..." G/(VG).
Dalwhinnie Distillers Edition, Skottland
(41291, 634 kr; Diageo, 500 fl 29/11)
"Ljusbrun; smakrik kryddig whisky..." G.
Champagne är en djungel där man för att hitta rätt måste röja hårt med macheten. Mina blindval från två provningar (med antal prover 75 + 30):
Ordinarie sortiment (Systembolaget, Sthlm 10/10)
2014 Perrier-Jouët Belle Epoque Brut (87914, 1799 kr; Pernod Ricard). "Gulton; ung ren rik syra (potential!)..." VG/(MVG).
Bonnet Grande Réserve Brut (7555, 379 kr; Solera). "Gulton; fruktig, smakrik..." G/VG.
Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut (299 kr; Hermansson). "Gulton; ung enkelgod..." G.
André Clouet Grande Réserve (7686, 359 kr; WineWorld). "Gulton; stram frukt (äpple)..." G.
Palmer & Co La Réserve (7372, 399 kr; Provinum). "Ung ren syra..." G.
Är alltmer besviken på de här prestigemärkena - Roederer, Taittinger, Pol Roger - som smakar nästan lika ("ung stram syra"), och till oskäliga priser. Verkar gjorda på samma musteri...
Beställningssortiment (Vinkällaren Grappe, Sthlm 9/10)
Egly-Ouriet Brut Grand Cru (77565, 1025 kr; The Wineagency). "Ljusgul; ung djup smakrik frukt..." G/VG.
2015 Beaumont des Crayères Fleur de Prestige (74373, 349 kr; Hermansson). "Gulton; stram ren frukt..." G.
2017 Launois Maxime Blanc de Blancs Grand Cru (7329, 549 kr; Solera). "Gulton; syrlig 'havsbotten'..." G.
Bland övriga mousserande - majoriteten vid båda passen - provade jag bara ett fåtal, öppet. Den jag skulle köpa: Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne (7725, 175 kr; Terrific Wines). Ren, rak, gladmynt.
(Vinkällaren Grappe, Sthlm 23/10)
Begränsar mig till provningens två bästa. Blint 23/10:
2019 Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim Gustave Lorentz (75756, 375 kr; Ward Wines), Alsace. "Gulton; rik kryddig Riesling (Alsace?)..." VG.
2018 Beaulieu Vineyard George de Latour (71627, 1699 kr; Treasury Wine), Napa. "Djup rödlila; stor stram smakrik Nya världen-Cab (USA?)..." VG.
(Systembolaget, Sthlm 1/10)
Mina tre genrefavoriter (efter 2½ timmes provning):
Öl
Nils Oscar Kalasjulöl (11300, 33cl 23 kr). Fin lätt rökig beska. 5,2%.
Snaps
Herrgårds Julsnaps (11661, 35cl 159 kr). "Smakrik frukt/krydda." 38%.
Kummin, fänkål, koriander, skal från färska apelsiner, nejlika, ingefära, koriander. Lagrad på sherryfat.
Glögg
Dufvenkrooks Original (96009, 75cl 105 kr). Djup frisk sötfrukt. 15%.
Extratips
Dufvenkrooks Halvtorr Julmust Alkoholfri (1906, 50cl 25 kr). Lyxläsk! 0,5%.
"Du har gjort det lätt för dig. Blint noterar du bara dina korta intryck, inget mer. Som om vinet existerade i ett tomrum..."
Jo, det är en insikt jag nått på äldre dar. Den enda infon av intresse är den som finns i glaset. Sen får producenten vara Mr X eller Gud Fader själv...
"Vem bryr sig längre om herr Artbergs små 'plock'. Jag tror att seriösa vinälskare, som vi på Finewines, föredrar mer vidsynta recensenter (...)"
(Jag citerade mejlet på forumet - finewines.se - men fick inga kommentarer. Vet alltså inte om mejlaren talade för alla.
Mejlaren hade harmats av septemberbrevets lilla drift med "doftbuketter", à la finewines vinrecensioner.)
Får även berömmande mejl, som naturligtvis gör mig glad men som också kan kännas genanta att publicera ("Du skall ikke tro at du er noe."):
"Som lärare (i bl a svenska) är jag fascinerad av ditt språk. Koncist, med perfekt rytm. Ibland nästan aforistiskt. Man anar att det är resultat av hård tukt (...)"
Stort tack. Rytmen är central, en effektiv text ska kunna läsas högt, sitta bra i munnen. Misstänker att få märker "tukten" - glad att du gjorde det.
"Jag kollade på din uppmaning några tidigare PS, och började läsa några till. Jag insåg hur bra många var, både underhållande och djupa. Borde platsa i en vinbok!"
Tack. Du är möjligen inte förläggare...
Repris
Hamnade i en diskussion om betygsskalor och fick anledning att nämna ett inlägg i Munskänken jag hade för längesen (och som inte gillades av alla):
- Vad tyckte du om Beatles nya?
- Inget vidare. Högst 45 grader…
Jag hade en studiekompis i Uppsala som dömde allt i erektionsvinklar. Botten var noll grader, inget utslag. Toppen 180 grader.
I debatter med kollegor idag om tidningarnas ”getingskalor” har jag försökt propagera för det här systemet. I stället för dessa begränsade baggar och bin för att klassa filmer, skivor, dryckjom kunde man införa 180-gradersskalan: en halvcirkel från klockan sex till tolv, med en penis som visare.
Betydligt subtilare, och klart mer effektfullt.
Vem blir först?
Jag har på sistone gått hårt åt Systemets inhemska släpp, "Lokalt och småskaligt". Oacceptabelt låg kvalité. Testet 3/10 av TSLS November bara bekräftar. Fann en jag dricker - om än inte köper: Gammelstilla Whisky Maria Eleonora (50cl 850 kr). "Smakrik prototypisk whisky, eldig." 51,7%.
Min största undring: Saknar producenterna helt självkritik/självinsikt? Inser de inte att flaskorna de skickat in är undermåliga? Förvrids sinnena av "föräldrastolthet"? Illusionen att deras alster är kungabarn, inte trollungar...
Och mina skribentkollegor - är deras okritiskhet här kompisskap och betalt/kvitterat?
PS November:
- Årets nobelpris i litteratur går till den sydkoreanska författarinnan Han Kang...
Genant. Hade varken läst henne eller hört talas om henne.
Förr - under min 20-åriga sejour som litteraturkritiker - hängde jag med bättre. Kunde t o m förutspå några pris, som Patrick White 1973 och Saul Bellow 1976.
Nu ägnar jag mig mest åt omläsning. Med vårt hembibliotek på 5000 böcker finns gott om val.
I drömmen översätter jag ibland till vin. Med en vinkällare med 5000 klassiker, skulle jag då köpa nytt? En och annan rosé förstås - som de deckar-pockets jag fortfarande köper. Men troligen mindre ofta Ädlingar (idag f ö mest erbjudna som spermier...).
@ Ny årgång. Trogne nestorn Copertino Riserva (2077, 99 kr) har kommit ut med 2016. Djup syrlig mogen örtkrydda. (Skulle jag blint ha sagt Negro-amaro? Forse, kanske...)
Satt bra till ugnsgrillade kycklingben på spenatbädd, med tomater, lök och champinjoner. Som extrakrydda på benen brukar jag pytsa på några mat-skedar whisky.
Som aperitif ett lite bortglömt vin, Systemets fasta Manzanilla La Guita (8201, 37cl 79 kr), med alldeles utmärkt torr saltstänkt sherryton.
@ Såg att en kvinnlig "matinfluencer", som intervjuades i DN, hade 155 000 följare på instagram. Flera tiotals gånger mer än jag. Vad har jag missat?
@ Tänkvärd sentens, som kan gälla även annat än böcker (Horace Engdahl, SvD 20/10): "Att ha en halvläst, bra bok liggande kan vara så lustfyllt att man tvekar att öppna den igen."
@ En av mina favoritlustigheter (K-märkt) - tacktal efter gåsmiddag: "Man brukar säga 'dum som en gås', men den här gåsen var inte så dum!"
@ Nästa brev - December 24 - kommer 1/12.